手工挂面“拉”出致富新路
- 来源：江南都市报
- 时间：2023-04-20 09:32:31
(资料图)
和面、摊面、切条、盘条、醒面、上筷、上架……4月17日，在新余高新区马洪办王家下村村民黄海根家，他与妻子正忙着制作挂面，夫妻二人动作娴熟，配合默契。院子里，正在晾晒的挂面如银丝一般，散发着泌人心脾的面香。
近年来，高新区马洪办王家下村通过大力推进“一村一品”油面加工生产，规范挂面生产工艺和流程，提高挂面品质，将传统手工挂面推向专业化、规模化发展，拓宽群众致富渠道，助力乡村振兴。
值班编辑：肖哲
值班审核：范俊杰
值班编委：朱晓晖
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