世界今日报丨2022中国好门店参评巡礼:黄商生活超市英山山城都市店

  • 来源:联商网 深海
  • 时间:2023-05-17 14:35:48

门店名称:英山黄商生活超市山城都市店

经营面积:3150㎡

开业时间:2021年12月24日开业,2022年重大调改


(资料图片仅供参考)

门店地址:湖北省黄冈市英山县温泉镇夜市一街与夜市二街交汇处山城都市

推荐理由:

通过劳效管理对门店各岗位定编;实行管理人员、员工一岗多能,科学排班;开展数字化管理。

门店装修和设计

1、设计:结合公司近40年的门店设计经验,围绕顾客不断探索创新,形成了黄商特色的“以解决顾客需求为‘恒星’、以商品呈现和成本控制为‘行星’”的“双星”规划,保证规划的先进性。

2、装修:以重装饰轻装修理念。将超市传统日光灯全部升级为射灯;普通的白地砖升级为温暖色调的复古地砖,并通过拼接办法达到设计美感和引流效果,从设计中追求最佳的呈现办法。

通过顾客调研从顾客动线、品类布局、商品构成、陈列资源分配等按品类管理原则进行规划。并以解决顾客需求进行卖场布局,注重顾客购物体验,充分考虑食品安全要求,实行人货分流、生熟分离,着重于营造精致生活的氛围。

商品创新

1、按品类管理打造蔬菜、水果、猪肉、鲜活水产四个目的性品类,并营造九大生活主题区:遇见花开、儿童娱乐、美食中心、海鲜工坊、蔬果中心、零食中心、饮品馆、护理美妆、厨房中心。

2、持续打造自有品牌,建立自有品牌专区,提升自有品牌销售占比。

3、通过店教将商品营销从价格营销推向价值营销,为顾客提供美好生活。

顾客服务和体验

公司的使命、愿景、企业价值观和战略都是围绕顾客来展开,公司愿景是成为最受顾客欢迎的零售企业。

在深化黄商集团“3510”服务宝典的基础上,推行“三为主、三不出、一站通”、“八免一奖”等个性化服务举措。在店内设置试饮、试吃、试用点,并打造美妆、美食节等商品体验。

数字化技术应用

在零售新技术应用方面,增加了支付宝和微信刷脸支付、自主研发的扫码支付和无人收银机;打通翼支付、云闪付、银联卡、信用卡等支付方式;使用面部识别存包柜;通过与美团、饿了么、京东合作,自研开发“黄商乐购以平台”,实现“线上+线下”的多渠道、全履盖销售,以满足年轻顾客体验新技术的需求。

其它创新

经营模式创新:打造5代店、品类改自营、厂家直营、加工品类合伙人机制;

财务模型创新:成立黄商民间资本管理公司,解决供应商融资难题,实现双赢;创新货款结算支付方式,提升资金使用效率;公司实行增值税、企业所得税“统一核算、汇总申报、分店缴纳”模式。

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