当前消息!不打招呼,直奔现场!新余这所学校突击检查食堂,守护学生舌尖上的安全
- 来源:江南都市报
- 时间:2023-03-13 09:32:59
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“餐具一定要清洗干净并消毒……”3月6日,新余市六中校食堂来到一群“不速之客”,该校食堂监督委员会成员对食堂展开突击检查,以此探出食堂真面目,确保学生舌尖上的安全。
为进一步强化学校食堂饮食卫生安全管理,杜绝食品安全事故,保障就餐师生的饮食安全,3月6日上午,新余六中食堂监督委员会工作人员对该校食堂饮食卫生安全进行突击检查。
检查组从环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等方面对食堂进行了认真细致的检查,针对食品卫生管理工作对食堂管理人员和从业人员进行了询问,指出了在检查中发现的一些问题,做好详细记录,并要求食堂及时整改。
新余六中对食堂的规范管理一直非常重视,特别成立了食堂监督委员会,对食堂加强监督。学校将以此次检查为契机,坚持常态化督查,把学生食品安全放在首位,将工作做细做实,深入推动学校食品卫生安全工作稳步、扎实地开展,确保全校师生“舌尖上的安全”。
值班编辑:严佳成
值班审核:金路遥
值班编委:邹文彪
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