环球微头条丨石城：筑牢预防野生蘑菇中毒屏障

来源：江南都市报
时间：2023-02-16 17:35:55

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2月16日，记者从石城县宣传部获悉，为有效防止食用野生毒蘑菇中毒事件的发生，切实保障人民群众的人身安全和身体健康，近日，石城县委、县政府早谋划早部署，各食安委成员单位、乡镇社区积极联动，全面开展禁食野生毒蘑菇科普宣传防控工作。

全方位开展科普。石城县委、县政府抓住野生蘑菇生长期前，提前谋划，第一时间部署开展预防野生蘑菇中毒防控工作部署，全县12个乡镇（社区）积极动员部署，在全县范围内开展禁食、禁采野生蘑菇科普活动；乡镇、村食品安全协管员、信息员和相关工作人员以及志愿者利用赶集日，通过悬挂宣传标语、现场讲解、发放宣传画册、宣传折页等形式，向过往赶集群众科普讲解野生毒蘑菇中毒对人体的危害、野生毒蘑菇的识别、吃菌类要注意哪些事项、误食野生毒蘑菇后的应急处理措施等知识，重点阐述误采误食“毒蘑菇”的严重后果，让不买卖、不采摘、不食用野生、有毒蘑菇的理念深入到千家万户。

多渠道深入宣传。县城管局、县融媒体中心、县疾控中心、县卫健委等食安委成员单位积极利用电视台、LED显示屏和公众微信号等渠道积极宣传，提醒广大人民群众不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇；县市场监管局会同教科体局在全县学校开展“禁食野生毒蘑菇安全意识牢记心”宣传活动，发挥学校“小手拉大手”的作用，形成孩子带动家长、家庭辐射社会的良性循环。

强力度市场防控。县市场监督管理局对全县1115家餐饮店进行检查，执法人员重点查看食品原料保鲜柜内是否有野生蘑菇、菜单上是否存在涉及野生蘑菇菜名，确保了野生蘑菇“不上桌”；牵头石城县餐饮协会，动员协会成员单位等餐饮店签订“不卖、不制售野生蘑菇”承诺书，目前共签订承诺书685份；会同城市管理局对各农贸市场、果蔬等农产品集中经营点进行地毯式检查，并向经营业主发放野生蘑菇告知书，确保野生蘑菇“不上市”。

下一步，石城县将继续加大野生蘑菇防控工作力度，既加大社会层面科普宣传次数，筑牢群众“不买卖、不采摘、不食用野生、有毒蘑菇”的思想防线，同时也强化市场管控力度，杜绝市场、餐饮店售卖、制售野生、有毒蘑菇的违法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。

值班编辑：严佳成

值班审核：范俊杰

值班编委：杨进

关键词：人民群众蘑菇中毒县疾控中心