永修:防疫生产两不误 企业开足马力保供应
- 来源:江南都市报
- 时间:2022-03-31 15:00:19
泡豆、磨豆、煮浆、点卤、成形、分切……3月30日,在永修县云山经济开发区的江西鑫农康食品有限公司的厂区内,生产加工车间干净卫生、秩序井然。生产车间主任杨学骝正带领工人们紧张地忙碌着,阵阵升腾的热气混着浓郁的豆花香,充盈着整个车间。
“现在9条生产线,正全部满负荷生产。”杨学骝介绍说,工人们每天提前两小时上班,晚上轮班进行产品包装、打包,为的是保障产品供应跟得上。据了解,该企业主要产品有生鲜豆腐、豆干、豆泡、豆皮等63个品种。车间里,一颗颗黄豆将变成各式各样的豆制品,主要投放到江西、湖南、湖北3省2000多家大中型超市、商场,确保疫情期间,群众能随时吃到新鲜可口的豆制品。
“疫情期间,市场需求量激增,产品上了货架就销售一空。”杨学骝表示,现在每天加工2.5万斤大豆,生产25吨以上的豆制品,比原来增加20%以上,能满足6万多个家庭的食用需求。“虽然现在产品供不应求,但我们没有涨一分钱!”面对因严峻的疫情防控形势,原料、产品的运输成本上涨了不少的现状,鑫农康集团生产总裁詹晓珍却说,企业一定能克服。
“豆制品就像米、油、面一样,也是重要的民生物资。”因疫情产品正常运输成了詹晓珍最棘手的问题。永修县云山经开区了解此事后,立即协调有关部门,有力保障了企业在疫情期间运输问题,及时完成订单。“园区派专人同我们企业联系,我们提前一天向园区报备来往运输车辆,即可通行。”詹晓珍说,车辆进入我们企业的时候,企业会先把车窗贴上封条,司机是不能下车的,确保货物安全,也确保人的安全。
据了解,为了尽可能减少疫情给企业带来的影响和损失,也为了降低企业货运司机带来的疫情风险,永修县在永修和艾城两个高速路口为企业开辟绿色通道,安排干部24小时值守登记核查,全面核查货运司机行程轨迹、24小时核酸,不漏一车、不漏一人。同时,做好入厂货物消杀和人员“点对点”闭环管理,全力保障企业正常生产经营和全县疫情防控安全。“园区每天都会派人来企业检查防疫工作,每3天安排做一次核酸检测,为我们做好防疫和生产提供了许多指导和帮助。”对于县政府办、云山经开区等帮扶单位提供的帮助,詹晓珍从心底里感谢。
“大家吃饭都自备碗筷,打好饭菜回宿舍或分散用餐。”该企业一名员工介绍说,鑫农康作为食品生产企业,卫生管理一直都非常严格,但因为疫情,现在管理更严了,所有接送货物的车辆,必须经过严格消杀才能进入厂区。“厂区封闭式管理、早晚测温、环境消杀、发放防疫物品,我们觉得很安全。”该员工如是说。