蜜雪冰城多家门店被曝食品安全 35家门店限期整改

来源：河南商报
时间：2021-05-18 13:48:25

近日，蜜雪冰城多家门店被曝出食品安全问题，引起一片哗然。

河南商报记者获悉，5月15日~16日两日，郑州市市场监督管理局、县(市、区)局、基层监管所全员上阵、协调联动，对全市区域内的蜜雪冰城门店进行“地毯式”监督检查。

据通报，郑州市市场监管部门摸清了蜜雪冰城股份有限公司在郑州市的门店底数共529家。

通过检查，发现蜜雪冰城大量店面存在问题：5家存在使用过期食材(花生碎)加工饮品的行为;3家存在篡改或变相篡改开封日期等行为。此外，还有部分门店存在仓库管理混乱，不同类型的食品混放;部分餐饮具清洗消毒不合格、不洁净;部分从业人员无健康证明等诸多问题。

此次检查还发现连锁企业总部存在食品安全责任流于形式，管理制度形同虚设的问题。

河南商报记者了解到，目前郑州市市场监督管理局已责令35家门店限期整改，3家门店立即停业整改，当场对9家门店下达行政处罚决定书。

5月17日，郑州市市场监督管理局召开蜜雪冰城股份有限公司违法违规问题行政约谈会。

蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、总裁张红甫向监管部门、媒体和社会公众致歉，并承诺继续组织各个门店开展排查、自查自纠;对在排查中发现问题的门店立即要求其停业整改，绝不姑息。

河南商报记者从郑州市市场监督管理局获悉，接下来，郑州市市场监管系统将部署开展为期1个月的针对蜜雪冰城股份有限公司的专项整治行动。(马千惠)

关键词：蜜雪冰城食品安全门店限期整改

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