白酒行业竞争逐渐加剧 数字化风潮向商业端传导

3月31日，北京商报记者了解到，泸州老窖集团旗下全资子公司与其他企业联合打造的“云享定——白酒定制产业孵化创新平台”正式上线。该平台依托线上商城，整合白酒供应链上下游资源，面向有需求的用户提供集白酒设计、生产、罐装、包装、仓储物流于一体的个性化在线定制服务。

值得注意的是，汾酒集团与华为技术有限公司也于近日签署战略合作协议。据了解，华为未来将深度参与到汾酒全面深化改革中，与汾酒集团共同打造“智慧汾酒”。贵州茅台在去年4月，也曾与华为签署战略合作协议，双方将在“智慧茅台”等多领域展开合作，充分发挥茅台在白酒领域的积累和华为在ICT领域的技术优势，进一步推动白酒行业数字化转型发展。

白酒行业竞争逐渐加剧，而数字化战场的硝烟，早在2019年就已开始。最先转战数字化并开始布局的，是一线白酒企业。以贵州茅台、五粮液为首的白酒企业，纷纷对生产、管理、销售各个环节进行数字化改革和提升。

业内人士表示，白酒数字化风潮，在头部企业的带动下，逐渐向商业端传导。而在2020年，数字化已被全行业认可。数字化是中国酒业下一轮竞争的制高点，数字化是有先发优势的，谁先布局，谁就有可能率先抢占高点。

北京酒类流通行业协会秘书长程万松进一步表示，白酒数字化其实早就开始，只不过在2019年有过一次节点性的突破。数字化本质上是一种工具，它协助企业更好地做好营销创新，所以不是上了数字化就会一劳永逸。相反，需要企业快速配套升级营销水平。

据公开资料显示，2019年，中国数字经济增加值规模达到35.8万亿元。其中，数字产业化增加值达7.1万亿元，同比增长11.1%。产业数字化增加值约为28.8万亿元，服务业、工业、农业的数字经济渗透率分别达到37.8%、19.5%和8.2%。数字化时代已悄然来临，传统企业数字化转型也已成为趋势。

随着白酒行业竞争加剧，谁先找到新出路，谁就可以抢占先机。但酒业数字化不仅要实现产品数字化，还要实现渠道数字化、终端数字化、消费者数字化，贯穿整个产业链，对企业未来发展至关重要。

程万松表示，数字化作为一种工具，首先是要运营好用户。比如，对用户进行精准画像，了解其静态、动态的信息，并根据用户与品牌链接的不同程度进行分类。其次是与用户建立链接，进而研发适销对路的产品。最后则是对传统的数字化进行升级，通过数字化提高营销效能，通过精准数据实现理性决策，提高投入产出比。

事实上，白酒行业发展至今，行业“马太效应”已逐渐凸显。而企业在使用数字化工具时，所需投入的工作量是海量的。有大量的基础性工作和日常工作需要处理，而中小企业并不具备相应的人力、财力。更重要的是，在数据量不大的情况下，独立的数字化营销可谓是举步维艰。

程万松表示，白酒市场两极分化是产业升级的必然结果，而数字化只是助推和加速了这一进程而已。(赵述评 翟枫瑞)