Seesaw Coffee华中首店进驻武商MALL·武广

来源：联商网小酒
时间：2022-04-01 15:53:59

图源/小红书@acedoubled

3月31日，SeesawCoffee华中首店在武汉武商MALL·武广正式开业。

作为国内精品咖啡赛道的一员，继％Arabica、M Stand、MANNER COFFEE、Algebraist代数学家等当红精品咖啡品牌陆续来汉之后，SeesawCoffee也终于加入了武汉市场。

图源/大众点评

据悉，SeesawCoffee武商MALL·武广店的装修保持了一贯的整洁风格，整体选择了干净的白色作为主色调，椅子的颜色选择了充满活力的橙色，另外，店内还摆放了绿植作为格挡，杯子墙则使用黑白两色Seesaw Coffee咖啡杯摆出武汉的拼音“WUHAN”，整体视觉干净舒服。

图源/大众点评

新店开业，SeesawCoffee以城市标志樱花为灵感，为武汉的消费者们特别推出城市限定咖啡江城樱花拿铁作为见面礼。醇厚SOE与香浓燕麦奶结合的拿铁，依次覆盖草莓奶油顶和冻干草莓，如春风拂落的樱瓣扫过鼻尖、拂过唇瓣。

来源：2021年中国首店经济发展报告

此次，SeesawCoffee选择武汉开出华中首店，与武汉在“首店经济”上的实力有关。作为长江流域商业核心区主阵地，武汉历来是国际知名品牌的核心选择之一，据中商数据发布的《2021年中国首店经济发展报告》显示，上海、北京、成都位居国内首店经济“第一梯队”；杭州、广州、武汉、深圳位居首店经济“第二梯队”；南京、重庆、西安位居“第三梯队”。

在“首店经济”上，武汉交出了亮眼的成绩，报告显示，自2019年至2021年上半年，武汉引进和培育的首店共计585家，位居全国第六。

Seesaw是国内最早的本土连锁咖啡品牌之一，2012年由宗心旷和吴晓梅夫妇创立于上海。自营业自今，Seesaw建立了稳定的口碑，这与Seesaw建立学习咖啡体验馆、坚持手工咖啡产品、第三空间生活方式、品牌价值等举措息息相关。Seesaw的一大特色，是咖啡豆品质讲究，主打创意咖啡，将咖啡做成文化。

根据官方信息，Seesaw Coffee已完成数亿元A++轮融资，在2021年实现了超3倍的业绩增长；同店销售比超过年初制定的50%目标，达到了85%；全年线下客流量达1000万人次；会员体量一年内翻十倍，增长到了200万人。据Seesaw Coffee透露，2022年，公司计划在2021年基础上继续实现3倍业绩增长。

此外，目前开在武商mall商业体内的咖啡店接近15家，既有连锁咖啡巨头——两家星巴克、两家COSTA、两家MStand，也有西西弗书店旗下的矢量咖啡、UNCLE G COFFEE等，或为独立品牌，或做精品咖啡快闪，选择多元，各自拥有忠实的消费者。

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