7-ELEVEn后厨乱象曝光：关东煮食材篮子放垃圾桶上

来源：联商网西泠雪
时间：2022-03-15 15:44:46

一年一度的315来了，没想到，全球最大便利店7-ELEVEn的后厨乱象却被曝光了。

3月15日上午，根据北京广播电视台生活频道《生活这一刻》微博消息，记者卧底全国连锁门店超七千家的零售巨头7-ELEVEn便利店关东煮北京亮马桥店发现，消费者最喜欢的便利店关东煮，装海带的篮子可能是刚刚从垃圾桶上拿下来的；一次性杯盖的旁边竟然是“蟑螂贴”；热饮上架超过13天属于超期食品……

视频显示，关东煮敞口放在垃圾桶上，一次性杯盖直接放在蟑螂贴旁边，餐盒与杂物混放；便利店盒饭餐盒与杂物混放，用过的餐盒不清洗，继续使用，盛饭饭勺合刀具混放在桶内，桶底遍布污渍，也没有不洗，员工称“来不及弄”，米饭更是敞口存放在置物架上。

此外，员工在打扫卫生备货过程中，关东煮食品汤汁敞口放在旁边，甚至员工在热饮入柜标签上动起了手脚，在热饮柜中按规定只能存放13天的饮品在超期后被替换成未超期标签。

值得注意的是，日本新闻网站“J-CAST”报道指出，有内部员工指认，日本7-ELEVEn在日本的店铺存在使用过期近1个月食材的情况。对此，日本7-ELEVEn企业方面承认上述情况系事实，称将“严正处理此事”，并于1月6日晚间在官方网站上发布了道歉声明。

企查查APP显示，7-ELEVEn是O2O便利店连锁企业，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等，其关联公司柒一拾壹（中国）投资有限公司成立于2008年，法定代表人为内田慎治，注册资本8.76亿元人民币，由株式会社7-11日本全资控股。

企查查信息显示，该公司对外投资达6家，省份地区涉及北京、重庆、四川、山东，其中柒一拾壹（北京）有限公司曾因公司入口处展示不完整地图被罚款15万元。

关键词：食品安全

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