天天速递！涪陵榨菜推出“翠小菜”品牌试水休闲食品

图片/涪陵榨菜集团公众号

(资料图片)

涪陵榨菜推出“翠小菜”品牌，跨界休闲食品赛道。

近日，涪陵榨菜在最新一次的投资者关系活动记录表中透露，公司今年新推出“翠小菜”品牌试水休闲食品，未来公司将根据市场情况及战略方向优化布局休闲零食市场。

近年来，休闲食品行业一直备受关注，发展态势强劲。艾媒咨询数据显示，2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模从4100亿元增长至11562亿元，复合增长率高达9.9%。

值得注意的是，早在2015年，涪陵榨菜就已推出牛肉干、豆腐干等休闲食品。而今年，涪陵榨菜推出“翠小菜”品牌是对休闲食品市场的进一步尝试。

据悉，“翠小菜”选取榨菜芯部分，同时减盐30%，既可配粥、煮面，还可以当零食直接食用，有鲜香味、清甜味、甜辣味三种口味。

据透露，“翠小菜”品牌是涪陵榨菜进入休闲零食的尝试，但目前销售体量较少，销售额超过100万。

涪陵榨菜方面表示，目前以“以榨菜为原点，复合拓品类，跨界拓市场，进行矩阵式发展”为发展战略，不排除会参与到预制菜行业中去发展。

涪陵榨菜以研制、生产和销售榨菜起家，2015年通过收购惠通食品进军泡菜市场，并逐步将品类拓展至下饭菜、调味菜等佐餐开味菜领域，旗下拥有乌江、惠通两大主要品牌。

2022年前三季度，涪陵榨菜营收约20.46亿元，同比增长4.63%，归属于上市公司股东的净利润约6.97亿元，同比增长38.29%。

目前来看，榨菜仍是涪陵榨菜的第一大收入来源，2019-2021年收入占比均达86%以上。

不过，业绩增长的同时，涪陵榨菜也因为多次提价，而受到不少争议。

数据统计显示，2008年以来，涪陵榨菜已提价10多次。2021年11月，面对销量不振以及原材料成本上涨等压力，涪陵榨菜再次对产品提价，试图通过“简单粗暴”的传统打法来直接改善利润水平。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受采访时表示，虽然号称休闲食品，但涪陵榨菜这次推出的翠小菜品牌产品的特色其实是小菜，这一品类在中国历史久远，行业也已经进入红海阶段。

在她看来，涪陵榨菜进入小菜这一赛道，对于公司营收增长的帮助可能不会很大，但在资本市场上可能收到比较好的反馈。

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