环球焦点！“抢”完黄桃罐头“抢”柠檬？长沙红星水果批发市场日销300余吨

来源：华声在线
时间：2022-12-17 09:12:30

华声在线12月16日讯（全媒体记者杨洁规）新鲜柠檬泡水喝可以缓解新冠症状？网传柠檬切片，放入45℃温开水，加入糖和盐，就是一杯自制“电解质水”……继黄桃罐头、电解质水后，柠檬意外地成为了当下又一个紧俏货。

三湘都市报记者走访发现，长沙水果市场柠檬热销，其中长沙红星水果批发市场一天售出300余吨。

(相关资料图)

柠檬需求大增，批发市场日销300余吨

近日，在网络社交平台上，不少网友表示柠檬出现了被抢购的情况，不仅电商平台延长了发货日期，有部分线下店铺所售的柠檬也纷纷涨价，甚至抢购一空。

今日，记者在长沙韶山南路一家水果店看到，黄柠檬、青柠均已售空，“最近几天柠檬卖得很快，当日已经卖光。”在另一家水果店，还有较少的青柠檬、黄柠檬，全部摆在店内显眼的位置，青柠檬价格为10元3颗，黄柠檬价格为12.8元一斤。

记者走访发现，在长沙红星水果批发市场，柠檬是当之无愧的香饽饽，曾经的“冷门水果”如今一天售出300余吨。

张伟在市场里做了9年柠檬批发生意，作为资深水果人，顾客抢购柠檬他还是第一次见。“以前，整个市场加起来，一天销售不超过20吨。”12月12日开始，柠檬的日销量瞬间翻了十几倍，暴增到了300余吨，仅他自己一天就售出50吨，“一天来三车货，都不用进仓库卸货，一小时就卖空了。”

柠檬供不应求，也带动了价格的上涨，张伟以“中国柠檬之都”四川安岳产区为例，原本柠檬的收购价在0.8至2.1元一斤，现在直接翻三番，涨至5至7元一斤。

三湘都市报记者注意到，尽管价格上涨，从柠檬的批发端到销售端，都表示柠檬货源充足。此外，除了柠檬外，最近长沙水果市场里，金桔、百香果、猕猴桃等也迎来热销。金桔、百香果是因为富含维生素C，遭到追捧。

用柠檬自制电解质水医生：不要过量服用

柠檬为何突然如此受宠？

柠檬是一种易于存储的水果。通常来说，九十月份成熟采摘后，存入冷库即可，而且也没有销售的淡旺季，囤在仓库里一年四季平稳销售。

12月8日，在上海市新冠肺炎疫情防控工作第246场新闻发布会上，上海交通大学医学院附属瑞金医院院长宁光表示，对于居家治疗的朋友，建议家庭食疗，“比如没有症状者或者鼻塞者可以用新鲜柠檬切片泡水喝。”此外，有网友表示，柠檬成为紧俏货或与目前电解质水缺货有关。

在电解质水缺货的情况下，有网友将柠檬、盐、糖与水混合，代替电解质水，并在社交平台上分享制作方法，这股柠檬“旋风”很快刮到了长沙。

湖南省第二人民医院消化内科副主任医师陈仕表示，上述配方制作出的电解质水有一定作用，但并不能实现临床上补充电解质的要求。

陈仕提醒，所谓“自制电解质水”能够预防和治疗新冠的说法是不可信的。柠檬中含有维生素C，对人体抗氧化、提升免疫力确实有促进作用，不过，这种作用的大小程度因人而异。此外，过量服用柠檬不益于健康，市民切忌听信传言，囤购相关商品。

（一审：黄娟二审：黄京三审：周文博）

关键词：水果批发市场黄桃罐头三湘都市报

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