福鼎白茶包括有哪几种？ 白茶有哪些品类？

白茶是国内六大名茶之一，它是家族的关键成员，这类茶叶外观多为白色，并且芽毫完整入口清淡回甘显著，一直被人们视作茶叶中的珍品。可是白茶是一个很大的茶叶种类，它还能分成多个不同的种类，像白毫银针、白牡丹等就全是白茶中非常重要的存在。那在日常生活中白茶都有哪些呢?

九十三度老白茶系列白牡丹

1.白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，是归属于仅有的白茶品系中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称："茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。"可见白茶的品性之优异。"白毫银针"这个名字的来历是因为它的制成品多为芽头，满身满披白毫，干茶色如银，外型纤细如针，所有取此雅名。

2.白牡丹

白牡丹茶，是在我国白茶名苑中的又一珍贵品种。由于它的绿叶夹着银白色的毫心，形状犹如花朵，冲茶后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，因而得名"白牡丹"。

3.贡眉(寿眉)

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最多的一个品种，其生产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶做成，这类用菜茶芽叶制成的毛茶称为"小白",以区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。之前，菜茶的茶芽曾经被用作制造白毫银针等品系，但之后则改用"大白"来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制作贡眉了。

白茶在中国并不是广泛生产的，它在一般的地域非常少见。白茶在中国的主要产地在福建省，包含有福鼎、政和、松溪、建阳等县。在我国生产白茶现已达到两百余年，最先是由福建省福鼎县开创。福鼎县有种特别的高品质茶树叫做“福鼎大白茶”，在茶芽叶上有着密密麻麻的白茸毛，是做茶叶不可多得的好材料，最开始用这种茶片生产制造出白茶。在之后，更是出现了月光白茶、牡丹王、金花白茶等新品种。