井矿盐和湖盐不受核污染影响

  • 来源:北京日报
  • 时间:2023-08-25 16:02:12


(资料图片)

本报讯(记者 马婧)受日本核污染水排海影响,24日,我国部分区域发生食盐抢购现象。记者从北京部分超市了解到,24日食盐销量已有明显增长。对此,市商务局相关负责人表示,北京市食盐储备充足,市场供应有保障,市民无需囤盐。中盐集团也发布声明称,国内井矿盐和湖盐市场占比九成,均不受日本核污染影响。

记者24日傍晚发现,多个生鲜电商平台的低钠盐、无碘盐已经售罄,正在补货中。物美集团相关负责人介绍,24日上午,个别门店刚开门营业就出现了顾客抢购食盐的情况。从上午到下午6时,物美位于南皋的常温库已向门店补了5批次货,目前各门店食盐上架量充足。“现在食盐品种基本上都是齐全的,没有出现缺货的状态。”他介绍,物美是政府指定的生活必需品储备点,目前食盐在大库里的储存非常充足,市场保障完全没有问题。

超市发相关负责人也透露,24日食盐的销量环比前一天增加了50%。针对食盐销量的上涨,超市发加紧配货到门店,进行点对点补货,以保障食盐供应。

针对各地居民对食盐市场供应的担忧,中盐集团24日晚公开声明,我国对食盐实行定点生产管理,目前国内食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

中盐集团是世界最大的食盐生产企业,食盐年产能超过1000万吨,其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。“中盐集团在全国有完善的产销企业布局,食盐储备供应充足。”声明中提到,中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系,食盐产品可以做到源头可追溯,质量安全有保障。

据悉,中盐集团在2003年非典疫情、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中,均很好地保障了食盐市场供应,起到了压舱石和顶梁柱的作用。

“近期,部分区域市场发生食盐抢购,电商及部分商超渠道有短时缺货现象,我们正在加班加点生产、配送,全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费,不要盲目抢购。”中盐集团方面表示。

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