井矿盐和湖盐不受核污染影响

来源：北京日报
时间：2023-08-25 16:02:12

(资料图片)

本报讯（记者马婧）受日本核污染水排海影响，24日，我国部分区域发生食盐抢购现象。记者从北京部分超市了解到，24日食盐销量已有明显增长。对此，市商务局相关负责人表示，北京市食盐储备充足，市场供应有保障，市民无需囤盐。中盐集团也发布声明称，国内井矿盐和湖盐市场占比九成，均不受日本核污染影响。

记者24日傍晚发现，多个生鲜电商平台的低钠盐、无碘盐已经售罄，正在补货中。物美集团相关负责人介绍，24日上午，个别门店刚开门营业就出现了顾客抢购食盐的情况。从上午到下午6时，物美位于南皋的常温库已向门店补了5批次货，目前各门店食盐上架量充足。“现在食盐品种基本上都是齐全的，没有出现缺货的状态。”他介绍，物美是政府指定的生活必需品储备点，目前食盐在大库里的储存非常充足，市场保障完全没有问题。

超市发相关负责人也透露，24日食盐的销量环比前一天增加了50%。针对食盐销量的上涨，超市发加紧配货到门店，进行点对点补货，以保障食盐供应。

针对各地居民对食盐市场供应的担忧，中盐集团24日晚公开声明，我国对食盐实行定点生产管理，目前国内食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐年产能超过1000万吨，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。“中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。”声明中提到，中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。

据悉，中盐集团在2003年非典疫情、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。

“近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。”中盐集团方面表示。

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