百货做自营，为何多年来雷声大雨点小？

来源：联商网拾一
时间：2023-06-20 18:46:20

过去几年，百货很爱提自营，现阶段反而提的少了，百货到底要不要做自营？联商网顾问厉玲指出，百货店是经营时尚用品的以柜台为表现形式的零售平台，做平台就不要做自营。

【资料图】

以下为完整文字实录：

过去几年，百货很爱提自营，现阶段反而提的少了，百货到底要不要做自营？联商网顾问厉玲指出，百货店是经营时尚用品的以柜台为表现形式的零售平台，做平台就不要做自营。

以下为完整文字实录：

大概五六年前吧，国内大部分百货店都提出了自营品牌。有些成立的自营部进行采购，或者推出单品管理等等。

五六年过去了，泡沫没了，有人做自营吗？

做得怎么样，不要说百货店，就超市的自营做怎么样？占比多少？有利润吗？库存能够控制好吗？很难。

我当时听到百货店要这些事情时，我就觉得他对百货店不懂。

没弄明白百货店是做什么的，你可以讲百货店是卖商品的。

超市不卖商品吗？百货店是卖时尚商品的。购物中心不是卖时尚商品的吗？

三者之间区别在哪？

记得大概五六年前，我问过我银泰的一个老同事，你知道百货店做什么的吗？

没有人回答准确。

我今天再次强调：百货商店是平台，购物中心是平台，淘宝天猫也是平台。

做平台就不做自营，要把所有的商品经营者集合起来，给他们提供最好的服务平台

那百货店和购物中心平台有什么区别呢？

百货店是以柜台经营为主的平台；购物中心是以店铺经营为集合的平台。

所以在购物中心是需要每个店铺有营业执照，他们是独立运行、独立收银完成全过程的，而百货店不是。

因此百货店和购物中心的商品布局是不一样的，百货店和购物中心的出货样品是不一样的。

所以百货店是经营时尚用品的，以柜台为表现形式的一个零售平台。

平台是什么？平台就是抽成，平台不拥有商品。

因此就没有库存风险。

你要去做自营可以的，所有库存是你的。

库存管理、库存追踪将是百货店根本没法承受的事情。

为什么？

因为百货店时尚用品就是要卖断货的

在没断货之前要新品推出来的

任何一个百货店都没有能力

既追求时尚又控制好货品

又有销售额又能控制成本

你不具备那样的能力，也没那个必要

有的商品可以在柜台里销售，你何必要去做自营呢？

毛利高可是成本也高你

所以17-19年他们在做的时候

因为我已经是过来人就嘲笑他们

事实上，他们没那么懂百货店是做什么的

我最反对说“我卖的是生活方式”

哪个店不卖生活方式？

所以你自己百货店就应该把柜台最适合你消费者的，能够做好匹配的柜台集中在一起，帮他们一起把销售额做上去。

让他们从首店到多店，旗舰店当中又能做到全省全国的旗舰店。

自营的方向错了，再投入也相当于反方向用功。

结果是什么你也知道，一定是翻车。

我也知道有些百货店少量地，做过一些基本款，结果被库存压垮，所以显然是不现实。

我们回到百货店就做好自己本质。为什么不借用别人优势，却发挥你的劣势去和别人比优势呢？显然是错的。

不同的经营者就是有不同的方法。

我今天为什么敢于讲平台？

是因为去年我们国家级就提出来了“平台经济”的概念

之前百货店和购物中心，尤其百货店很羞愧的，一听到说你是租赁柜台我们就觉得很羞愧。

今天不羞愧，我做平台经济的小一点而已，和淘宝和天猫是一样的。

五六线城市的购物中心因为没有人去摆摊

只能自营在这个情况下采购量一定是有限的，所有的领先商品一定是做不到的。

不要把精力集中在做自营，而应该集中在把柜台的组合，以及帮助这些柜台的厂商，把商品销上去。

反过来你真的追求自营，只能做一点点不会过时的，积压风险很小的。

做一两个可以试试看，否则都会很困难。

他们有人做羽绒衣，可是冬天如果不冷，羽绒服就大量积压，对折都卖不出去，你还得找仓库堆压。

这种风险只有没有经营过的人，拍拍脑袋才会决策。

如果必须就做一些基本款，风险比较小的。

女士商品千万别做，男士商品可以做一部分试试看。

这阵风吹过也是自然的现象

不符合经济发展的规律，不符合商业的协调发展的一种大需求。

所以结果就这样。

关键词：

直击购房成本！51个省市下调首套房公积金贷款利率

娱乐More

湖南启动防范非法集资宣传月-天天讯息