上半年国内生鲜电商交易额稳步上升

来源：中国食品报
时间：2023-08-04 16:54:25

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本报讯（记者高娜）上半年，生鲜电商赛道仍是喜忧参半。一方面，叮咚买菜关店，每日优鲜将被退市；另一方面，盒马启动上市计划，兴盛优选大搞团店。日前，网经社电子商务研究中心联合数字零售台发布《2023年（上）中国生鲜电商市场数据报告》（以下简称《报告》）。

《报告》显示，生鲜电商赛道竞争者众多，拼多多、美团、阿里等旗下拥有多多买菜、美团优选、盒马、淘宝买菜等，资本的加码加速了生鲜赛道的竞争。

生鲜电商为零售电商这一大赛道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，利用互联网将生鲜品通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式到达消费者手中。目前生鲜电商模式包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式、周期购模式等。北京地区生鲜电商主要有京东生鲜、美团优选、美团买菜、多点、美菜网；上海地区主要有叮咚买菜、京东到家、大润发优鲜、多多买菜、天天果园、盒马；浙江地区主要有天猫生鲜、淘宝买菜、菜划算、奇麟鲜品；福建地区主要有：朴朴、冻品码头；广东地区主要有百果园；重庆地区主要有谊品生鲜；湖南地区主要有兴盛优选；江苏地区主要有食行生鲜；山东地区主要有飞熊领鲜等。

《报告》显示，2023年生鲜电商交易规模预计达到6427.6亿元，同比增长14.74%。2014年至2022年，生鲜电商交易规模（增速）分别为：290亿元（123.07%）、542亿元（86.89%）、914亿元（68.63%）、1402.8亿元（53.47%）、1950亿元（39%）、2554.5亿元（31%）、3641.3亿元（42.54%）、4658.1亿元（27.92%）、5601.4亿元（20.25%）。

行业渗透率首次下降生鲜电商行业2023年渗透率预计为8.97%，首次下降，同比下降12.75%。此外，2014年至2021年渗透率分别为：0.59%、1.29%、2.02%、2.97%、3.8%、4.67%、5.98%、7.91%、10.28%。2023年生鲜电商行业用户规模预计为5.13亿人，同比增长11.52%。此外，2019年至2022年用户规模分别为：3.23亿人、3.76亿人、4.17亿人、4.6亿人。

生鲜电商交易额占城镇居民食品消费支出比例稳步上升《报告》指出，2023上半年城镇居民食品消费支出为10594亿元，生鲜电商交易额占城镇居民食品消费支出的比例为27.6%。

商品质量占消费者关注首位《报告》显示，商品质量、退款问题、发货问题、订单问题、虚假促销、出票不及时、退款问题、送餐超时等是上半年消费者关注的主要问题。

《中国食品报》(2023年08月04日07版)

（责编：高娜）

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